Этот Флагманский Пинотаж производится из 20-летних неорошаемых виноградных лоз, которые высажены на песочных, богатых железом почвах, дающие плодам великолепные фруктовые ароматы. Вино имеет вкус темных лесных ягод, сухофруктов, кофе с долгим продолжительным послевкусием специй и пряностей. Аромат вина весьма интенсивный, в нем улавливаются пикантные тона кофе, шоколада и спелой вишни.

Пинотаж хорош с мясом ягнёнка, лососем, японской кухней, и барбекю. Благодаря ягодным ароматам Пинотаж делает любое мясо сладковатым.